【ルッコラの育て方】間引きと追肥のポイントを農家が教えます

ベランダ菜園初心者

ルッコラの育て方が知りたい方へ。

本記事は、ルッコラの間引き時期と方法について画像１６枚を使って初心者の方にもわかりやすいように書いてます。また、追肥が必要な場合と追肥の方法も解説。

本記事を読めばルッコラの育て方（間引き・追肥・水やり）について具体的な方法がわかります。

この記事を書いてる私はルッコラを直売に出荷してる農家です。

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しかも家で食べる用のルッコラをプランター栽培してます。

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ベランダ菜園の知識を深めてわかりやすい発信ができるようになるためにベランダ菜園士という資格を取得しました。

そういえば、年末に受けていた資格のベランダ菜園士に受かってた😄

ベランダ菜園に対しての知識と理解を増やす事を目的に受けたけど、受かってて良かった笑 pic.twitter.com/bFnGXKtWK7

— Vege Rhythm@野菜ソムリエ農家 (@VegeRhythm) January 24, 2021

【ルッコラの育て方】間引きと追肥のポイントを農家が教えます

間引きをしないと生育障害に陥ります。

なぜなら、混み合った苗が日光と栄養分を取り合い、さらに風通しも悪くなるからです。

追肥は基本的に必要ありません。

なぜなら、ルッコラは生育期間が４０日くらいと短い野菜だからです。

しかし、時と場合によっては追肥が必要な時があります。

それでは、ルッコラの間引きと追肥について詳しく解説します。

ルッコラの間引きの時期と方法【ルッコラの育て方】

ルッコラの間引きはトータル３回です。（種のまき方によっては２回）

間引き３回の時期と方法を解説します。

１回目の間引き【ルッコラスプラウト】

発芽率が不安だったり、スプラウトを食べたい方など濃いめに種を播いた方は１回目の間引きが必要です。

これくらいの時期から日光に当たりにくい芽や弱い芽は生育不良に陥ります。

１回目の間引きの時期は発芽から１０日くらいで草丈が３〜４㎝くらいになった時です。

芽と芽を１㎝間隔になるように間引きを行います。

間引きの方法は残す苗の根っこを傷つけないようにハサミで根本を切ります。

できるだけ丈夫な芽を残します。

１回目に間引いた芽はルッコラスプラウトとしてサラダなどに混ぜて食べることができます。

こんな小さいですが、味と香りは立派なルッコラです。

２回目の間引き【スプラウト以上ベビーリーフ未満】

２回目の間引きはルッコラ の本葉が２〜３枚になった時に行います。

１回目の間引きから７日〜１０日くらいです。

苗と苗の間隔（株間）が２〜３㎝くらいになるように、生育が悪い苗や痛んだ苗を優先的に間引きます。

今回も残す苗の根を傷つけないようにハサミで根元を切ります。

具体的に生育が悪い苗や痛んだ苗とはどのような苗かわからない方に写真を用意しました。

今回もできるだけ丈夫な苗を残します。

２回目の間引いた苗はスプラウト以上ベビーリーフ未満といった感じ。

３回目の間引き【ベビーリーフ】

３回目の間引きはルッコラ の本葉が４〜５枚になった時に行います。

前回の間引きから７日〜１０日くらいが目安の時期です。

苗と苗の間隔（株間）が４〜５㎝くらいになるように、生育が悪い芽や痛んだ芽を優先的に抜きます。

今回の間引き方法は、苗と苗の間隔が広いので苗ごと引っこ抜いて抜いても大丈夫ですが、ハサミで根本を切った方が安心です。

３回目に間引いた苗はベビーリーフとしてサラダなどで食べることができます。

これでルッコラの間引きは完了です。

適期であればこの後１０日くらいで収穫することができます。

ルッコラの追肥が必要な場合と方法【ルッコラの育て方】

先述しましたが基本的にルッコラの追肥は必要ありません。

では、どのような場合に追肥が必要なのでしょうか。

上記２つに当てはまる場合は追肥が必要です。

では、なぜこのような状態になってしまうのでしょうか。

上記２つの可能性があげられます。

つまり、新品の野菜培養土を使う場合は追肥の必要はないということ。

何度か野菜を栽培した土を使う場合は種まきする前に元肥を十分に入れておきましょう。

元肥について詳しく知りたい方はこちら

Q11：「元肥」や「追肥」とはどのような意味ですか？

元肥（もとごえ）と追肥（おいごえ）の意味から「なぜ肥料が必要なのか？」、「肥料にはどんな種類があるのか？」など、様々な疑問についてお答えしています。知らないと損をする「寒肥」、「お礼肥」、「置肥」といった肥料のやり方もご紹介。

www.sc-engei.co.jp

また、前回アブラナ科の野菜を育てた土を使ってルッコラを育てると連作障害がおきるかもしれません。

連作障害について詳しく知りたい方はこちら

家庭菜園こそ注意！ 連作障害の予防と対策【畑は小さな大自然vol.17】

野菜によっては毎年同じ場所で作り続けていると、年々収量が落ちたり、病気になりやすくなったりと生育に障害が出てきます。特に家庭菜園の場合、場所も狭く、同じ科の野菜を集中的に植えがちなため、いつの間にか連作障害になりやすいもの。今回は、そもそも

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それではルッコラの追肥する方法を解説します。

ルッコラの追肥が必要な場合は化成肥料をあげます。

なぜなら、化成肥料は即効性があるからです。

つまり、追肥に有機肥料は向いていないということ。

もし、どうしても有機肥料を追肥したい場合は、鶏糞をいれてください。

なぜなら、鶏糞は化成肥料に近いくらいの即効性を持った有機肥料だからです。

追肥する時期は３回目の間引きの時が理想的です。

あまりにも小さい時に追肥すると肥料やけを起こして枯れてしまうので注意してください。

追肥の方法

追肥の方法は簡単です。

ルッコラの株元に少量の化成肥料をあげて下さい。

追肥したら周りの土をルッコラの株元に寄せてあげます。

これで追肥は完了です。

ルッコラの水やり方法【ルッコラの育て方】

ルッコラの水やりは土の表面が乾いた時だけです。

なぜなら、ルッコラは多湿を嫌う野菜だからです。

土の表面が乾いたらプランターの底からうっすら水が出てくるくらいあげればOK

【まとめ】ルッコラの間引きと追肥のポイント【農家の育て方】

ルッコラの間引きはトータル３回です。

種をちゃんと１㎝間隔でまいた人の間引きは２回。

ルッコラは初心者の方でも簡単に育てられる野菜です。

間引きすることくらいしか目立った作業はありません。

ルッコラの追肥は基本的に必要ないですが、下記のような場合は追肥する必要があります。

このような場合は、化成肥料をあげて下さい。

株元に少量の化成肥料を入れて土を簡単に寄せれば追肥は完了。

以上がルッコラの間引きと追肥のポイントです。